WelkinMa-想要成为大厨的人 做过 小嶋老师的生巧克力 一份的分量，一份真的好少～相信很多人跟我一样在没做出来之前都不知道模具该用多大的。一开始用了6寸正方形的慕斯模，结果巧克力太薄了。然后刚好有个饭盒，做一份的分量刚刚好，厚度很好，饭盒内径长16cm，宽6cm，大家可以参考一下。巧克力用的是法芙娜的，真的很棒，味道醇厚，从内散发可可味，用过法芙娜就不想用其他了。 #生巧克力##抹茶生巧克力##法芙娜# 2016-04-26
WelkinMa-想要成为大厨的人 @珊儿家厨房 不用谢，因为我做之前一样都是很痛苦～不知道用多大的～然后自己做出来觉得我用的模具尺寸做出来的厚度很好～不会太薄了～所以就分享出来咯～ 2016-04-28
用百分之70的不可以吗
2016-04-27
绿色的怎么做呀
2016-04-27
@胖白菜豆腐 我用的就是70%的～我觉得口味问题吧～我做了黑巧和牛奶巧两种～一种苦一点一种甜一点～
2016-04-27
@三米啊三米 绿色的是抹茶的，一样重量的白巧克力，加上抹茶粉。
2016-04-27
@WelkinMa-想要成为大厨的人 哦哦这样 只放白巧克力对吗
2016-04-27
@三米啊三米 嗯对～只放白巧克力，然后抹茶粉我用的是箬竹的～性价比超好的一款抹茶粉。
2016-04-27
@WelkinMa-想要成为大厨的人 谢谢啊！！！你做的很漂亮呢
2016-04-28
感谢你提供的尺寸呢！我正在痛苦得用多大的模具
2016-04-28
@珊儿家厨房 不用谢，因为我做之前一样都是很痛苦～不知道用多大的～然后自己做出来觉得我用的模具尺寸做出来的厚度很好～不会太薄了～所以就分享出来咯～
2016-04-28
@三米啊三米 过奖了
2016-04-28
@WelkinMa-想要成为大厨的人 😘
2016-04-28
有问题可以问哦算是大家交流一下
2016-05-10
请问法芙娜巧克力那买？有推荐吗？
2016-05-13