土凤梨酥（纯凤梨酥）

第一次做土凤梨酥，11斤凤梨才熬制出840克馅，皮18克，馅12克也不觉得皮厚，这样正好综合馅的甜味，全部采用的低筋粉很酥，就是烤10分钟翻面时比较困难，温度和jojo的一样上色很漂亮，谢谢jojo的分享

2016-04-25