《Tinrry下午茶》番外篇-满满果肉的草莓果酱

方子写得非常仔细，适合初学者。但是做过2次后发现：1- 魔都4月底的天气，草莓放冰糖后存入冰箱的时间不要超过24h，超过容易发霉 2- 这个糖度比例的成品非常甜，类似市售果酱的甜度，第二次用了1000g草莓配220g冰糖的比例，口感酸酸甜甜，但是糖分减少了，果酱保质期就会下降。。 #晚餐•2016年4月24日#

2016-04-24