锋哥妈妈 做过 虎皮天使蛋糕卷(从此蛋白有了好去处) 严格按照配方来,没有虎皮纹,哪里错了吗?还有配方中的油没用到我按戚风蛋糕方法加入牛奶低粉里了,之前按君之配方虎皮纹出现了,这配方不知道我是哪里出错求解? 2016-04-23
虎皮纹就是蛋黄的打发到位,蛋黄打发不到位纹路就不行,油是加在牛奶后低粉前的,我忘记写进去了
2016-04-23
哦哦,我下次在试试看,谢谢
2016-04-23