发JieJie 做过 贝果纪录 全麦贝果,按照做原味比例换了50克全麦粉,面团湿得跟什么一样,我都以为我在做吐司,整形也很勉强,看来不同面粉吸水性真心不同,下次减少水试试。 #早餐•2016年4月23日# 2016-04-23