晚餐•2016年4月21日

潮式猪肚泡粿汁
粿汁是我们小镇上的一种小吃！
其实是用粘米粉浆在平板铁锅上摊成面皮，
叠在一起切成长条形！
吃的时候下锅一煮，几秒钟就软乎，
勾个芡汁，淋上卤汤，
卤肉、冬菇丝、卤蛋、油条、葱花，
是一碗经典粿汁的标准配置! #晚餐•2016年4月21日#

2016-04-21