虾米的厨房

#虾米的厨房# 今晚我最喜欢的一道菜，爆炒腰花。猪腰买回来一定要把当中的白膜刮干净，表面开花刀切片，清水浸泡去血水。生姜水煮开后沸水焯一下腰花，变色后捞出洗净。起油锅，放入姜蒜末爆香后加入焯水后的腰花、黑木耳，青椒丝，红尖椒段翻炒断生，最后加入一点生抽、蚝油、鱼露即可装盘。 #晚餐•2016年4月20日#

2016-04-20