【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#早餐•2016年4月20日#没有吉利丁粉
用了2片吉利丁片
所有材料加倍做了8寸的量
个人觉得纯慕斯有点腻歪～
加蛋糕片会更好吃点
镜面是某个厨友告诉我的配方
80克橙汁加半片吉利丁片
就是没做好有点小颗粒
饼底压的太结实了
导致后来不好切
失误啊失误～
第一次做还是有很多不足
再做的话希望可以改进～

2016-04-20