《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

第四次做戚风 第二次跟着tinrry的方来做 相比进步了不少😂 请问脱模冷却蛋糕塌下去是正常的吗(倒放前和模具齐平冷却后只有三分二高) 然后我还不知道烤的时候怎么不拿出来就判断蛋糕熟没 每次拿出来用筷子插完再烤就立刻塌了 还有蛋糕成品感觉有点湿湿的是因为脱模时的热气蒸腾还是蛋白打发问题？

2016-04-17