徹思叔叔—『4寸 轻乳酪芝士蛋糕 』

这次用的隔水的水浴法，130度一小时，用6寸一半的分量就不会糊了，烤箱放置一会再拿出来，否则容易收腰，直接水浴比隔水的水浴效果好，就是时间太长。

2016-04-17