牧场鲜奶吐司（云朵般柔软）

双倍的量，但2个450克土司盒装不下，又揉出来9个小面包。加了上次泡多了的朗姆酒浸蔓越莓。吐司先用蒸汽180℃烤20分钟，结果18分钟就上色了，赶紧加盖锡纸。关掉蒸汽再烤10分钟，关掉上火只用下火烤最后10分钟。小面包蒸汽烤20分钟。都很柔软，内部组织也很不错！

2016-04-16