Ada蛋糕日记(慕斯、冻芝士篇)

#午餐•2016年4月16日#记录一下配方
6寸百香果冻芝士：
奶油奶酪100g，淡奶油150g，糖70g，牛奶70g，百香果汁50，鱼胶粉10g；镜面百香果汁20g，糖30g，水50g，鱼胶粉5g
7寸百香果慕斯：
淡奶油200g，糖70g，牛奶150g，百香果汁50，鱼胶粉12g；镜面百香果汁20g，糖30g，水70g，鱼胶粉5g

2016-04-16