yummybabyz 做过 蓝莓朗姆椰香戚风 这次用自制覆盆子果酱做的，果酱400g果子只加了60g糖导致成品很酸，于是蛋糕里加了60g糖，事实证明原方给50g糖应当是使用的果酱偏酸～出来的蛋糕是萌萌的粉红色，吃起来是山楂味😂～试了三次感觉由于果酱浓度不确定，方子给的量是个人试验不错的比例，实际还得根据使用果酱的稠度来调整～ #晚餐•2016年4月12日# 2016-04-12
400果醬辣麼多？
2016-04-12
@Nicole__貞 不是，是做果酱的覆盆子是400g
2016-04-12
@Nicole__貞 也就是覆盆子果酱里含400g覆盆子60g糖，出来的果酱很酸，于是这次在蛋白里的糖从方子里的30g调整到了60g～我语文老师死的早😂😂😂
2016-04-12
@yummybabyz 語文老師死得早 噗哈哈😂😂😂其實是我沒看方子🙈做好的果醬能放多久？
2016-04-13
跟糖量有关系，糖越多放越久～好好消毒以后放冰箱几个月没问题～
2016-04-13