冰晶红豆马蹄糕

昨晚的忙活了一晚的成品！[愉快]第二次做才成功，参考的方子有些问题，所以第一次做的失败了！[流泪]大家都说方子的水太多，所以我减了水，马蹄粉的水250改成了160，加糖浆时虽然是隔水凉拌，但还是没有什么效果，就直接稍微加热一些来凉拌就成功了！不过就是时间不够，方子说要放凉后放冰箱3-4小时再切块的。可昨晚完成时太晚了，我直接上床睡觉，让它自然冷却，没放冰箱，早上起来直接切块，所以还有些黏黏的，切得不是更好看。虽然卖相有点欠缺，但味道还是可以的！[呲牙]

2016-04-12