自制豆沙馅

豆子没泡水，直接下高压锅，选豆／筋蹄功能。水放的刚刚好，出锅时红豆已干，无需收汁，没有再进面包机。个人比较不喜欢太细腻的泥状口感，就直接捣碎成较粗糙的馅，也不错。

2016-04-11