6寸戚风蛋糕（2蛋）

有点没满模……但是不塌，不凹，没有小蛮腰……五公分高，回弹OK，组织没有问题，估计是搅拌手法的问题，有点消泡了，继续练习，争取满模且不开裂…

2016-04-10