晚餐•2016年4月7日

炕出来的紫薯饼

自从有了烤箱
妈妈总想换着花样“讨好”我
作为一个不挑剔的吃货
面对世间各路美食的诱惑
我也是很为难啊

“要不炕个紫薯饼试试？我收藏了个方子，无油无糖！”

What？紫薯！饼！无油无糖！
听到这些敏感词汇我就来了兴致
当然最吸引我的还是那个 “炕” 字
暂时搁置对烤箱的偏爱
拿出被打入冷宫多时的平底锅
没错 就是炕！

当然这紫薯饼和一般概念里的紫薯饼还是有那么一些区别
面粉做皮紫薯泥做馅
两者各司其职 互不相融
吃的就是饼皮的天然硬香和紫薯馅的细腻甜香

唔嘛～就是这个feel！
只是妈妈包的馅又多了
差点成了不发面的紫薯包子^_^#

#晚餐•2016年4月7日##生活不只有烤箱#

2016-04-07