山药彩椒烩里脊

#午餐•2016年4月6日#里脊肉片用黄酒、生粉、盐、葱花先腌一下放着。山药切好了浸在水里，胡萝卜切片。先把肉片放油里炒，炒到七八分熟盛出来。因为肉片里放有生粉，所以炒过后有点粘锅，洗一下锅重新放一点点油，放入胡萝卜和山药炒，然后放入肉片一起翻炒，稍微加了一点水。最后放一点盐和葱花，出锅装盘。

2016-04-06