pynh112 做过 奶油泡芙 #午餐•2016年4月5日#我所有的材料都减半,做大概二十几个。因为是第一次做,烤箱的火候把握的不是很好。就像楼主说的一定要高温定型,200度左右烤5分钟,然后到170烤15分钟。算是比较成功的一次烘焙,让我重拾了烘焙信心。 2016-04-05