金钱小面包

稍微改了改方子，先用温热的牛奶融化酵母和白糖，为了激活酵母，更好的发酵。其他都按方子来哒。外脆里松软，奶香也足。就是手工揉面到扩展阶段需要大概20来分钟，这个过程费点力气。整个准备到出炉大概用了4个小时。出来就吃了1/3，哈哈 #早餐•2016年4月4日##学着做自己想做的#

2016-04-04