法式草莓蛋糕

快要变成这个食谱的神经病粉了。真的太好吃，我指法式蛋奶酱。给外国人做的话按食谱刷糖浆比较好，蛋奶酱本身一点都不甜。这次用的蛋糕底都来自professional baking，分别是almond genoise 和 basic genoise。七寸蛋奶酱翻1.3倍。以后还是会做，baking需要训练，与其东做一点西做一点不如好好练同一个作品，练精。每一次都微调一下配比，找到适合各类人群的配方~哈哈。小伙伴们不要嫌弃我每次都做差不多的就好，奶油和围边装饰会换花样哒。

这个菜谱貌似不是拉布自己传的，缺斤少两，具体在拉布的豆瓣。大家如果需要的话我自己做一次然后详解一下？

#HiMrGH#
#坚持祸害小伙伴一百年#
#早餐•2016年4月3日#
#午餐•2016年4月3日#
#晚餐•2016年4月3日#

2016-04-03