天然酵种养成记

对的我又养了一个宝宝，之前是葡萄干养的，这个宝宝也是做实验^_^
大概讲下经验吧，我是看德农至爱面包上的方子，和这个量减半。
第一天第二天都很顺利，长得很好，之后天气特别冷，就不涨了，对，第三天。
我因为有酵种就不急了反正是实验品，等啊等，每天闻气味只要酸酸的不刺鼻就行，过了一天半长了白毛，但是明显有气泡了，我就等，又等了一两天吧（唉真是耐心…）终于冒泡膨胀，于是扔掉白毛2333继续喂，之后特别顺利。
白毛不是坏掉了，是有其他菌群而已，只要不是绿毛黑毛有刺鼻的腐臭味就好。宝宝出毛了期间一直是稳定的酸酸的气味，经我爸鉴定还有酒味我觉得反正味道还不错（我是不是重口），在菌群斗争中幸运的是我的酵种宝宝的菌群终于胜利了发展壮大。
黑麦粉用得是俄罗斯代购的上面有个胖姑娘的（什么鬼），之后用@大叔老管的天天 推荐的金牌高粉喂的，宝宝果然喜欢美帝的粮食2333 #午餐•2016年4月2日##Misaki的咕噜咕噜##Misaki的宠物#

2016-04-02