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伊小七 做过

面包机版牛奶馒头

#早餐•2016年3月30日#没有一股脑全部放进去和面,除了酵母黄油之外的我先和面了20分钟,加了酵母后又和面,直到看不到酵母,黄油最后放的,又和一次。发酵1.5小时。再次和面排气,拿出面团整整切切,入蒸锅(放了热水),再次醒发了20分钟,蒸了18分钟,捂了5分钟。出锅表示很满意。

2016-03-30