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小吃货们的最爱

随便跟大家聊聊。我一直觉得大家能在下厨房这个大家庭里相遇是一件很奇妙的事,珍惜这样的缘分很重要。我做过很多人的菜谱,都抱着感恩的心,感谢他们传授的经验,对于自学的人来说非常实用。我也试着上传过一些菜谱,不能说专业,只是自己用着很顺手,也希望能帮到和我有同样困惑的厨友,大家也都非常友好,提出很多善意的建议,非常感谢!
但是最近有人,因为口味轻重的问题恶语相向。我的很多食谱都提前告诉大家,叶子家的口味偏淡,希望大家自己酌情添加糖的用量,也有很多朋友说照方子做偏淡了,OK那下次可以多放点糖,这都没关系,本来自学就是要慢慢摸索嘛,找出最适合自己的口味。那位实在没有必要摆出一副你上传了这样的菜谱,我做出了不好吃的蛋糕,你误人子弟,你欠了我的表情。这样真的让写菜谱的人觉得莫名其妙。奉劝你别动不动火气那么大。我希望下厨房里能少点这样的“炮仗”,还大家一个清静的学习环境。 #午餐•2016年3月29日#

2016-03-29

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