6寸戚风蛋糕（2蛋）

今天的第二个「气疯」 第一个「气疯」按照小至配方的150度50分钟 结果蛋糕烤得好干（据说长帝烤箱的温度比实际温度要偏高20-30度） 于是第二个我换了前20分钟130度后25分钟150度 这次烤出来的蛋糕没有塌只是没有满模 不知是不是因为我的蛋糕模比一般的要高 又或者是哪个步骤出了问题 求各位大神指点指点😘最后想说的是 45分钟后取出的气疯并没熟透 个人建议烤多5-10分钟哈。就酱~ #新手上炉#

2016-03-26