【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#午餐•2016年3月26日#没有6寸的模具，所以饼底用的二倍的量，其他的按照方子来的，没有吉利丁粉，用等量吉利丁片代替的，(把吉利丁片用凉水泡软后捞出来放在碗里，在微波炉里丁10秒吧，就化了，然后倒进慕斯液里)，可能有浪费，所以做出来的不是很结实，下次多放点吉利丁片

2016-03-26