2016年03月26日

卖相最差！不过最美味儿的一次面！灵感来自下厨房的经典快手面本帮葱油拌面，看了方子，感觉应该很不错，但是作为一个地道北方人！不爱吃挂面，吃面也接受不了甜口！不过炸葱酥确实太诱惑，就做了这道葱油榨菜蒜汁捞面！蒜我用的生蒜，葱油带葱酥泼的，类似油泼面，毕竟是捞面，黄瓜不可少！榨菜是因为正好早饭剩了半包，没想到跟葱炸的时候还出味儿了，也不用放盐了，加点酱油就可以了！面是手擀面！虽然失去了快手的意义，不过也算是对北方经典油泼面和南方葱油面的一种完美的结合和致敬

2016-03-26