晚餐•2016年3月25日

清蒸鲥鱼，不好意思，准确的说应该是蒸鱼头鱼尾，上周日亲家在张生记请吃饭，谈到做饭心得，聊到了蒸鱼，他说蒸一条一斤的桂鱼，水开后入蒸只要五分钟，要不然鱼肉就不鲜嫩了，想到自己一般蒸的是13分钟，今天这条鲥鱼特别大，儿子又来电晚餐有应酬，那好吧，咱就试一下，水开后入锅蒸了7分钟，真的很鲜嫩，哈哈哈，试菜成功又学了一招。 #晚餐•2016年3月25日##那些随意的家常小菜##xiao妈的家常生活#

2016-03-25