油酥不侧漏系列——仿马得利奶黄酥（两种形态）

按照方子说的三分钟后加锡纸，我觉得我下次的应该多加几分钟在旁边守着，上面皮是白的，熟也是熟了，就是起酥分层不明显，有点皱皱，应该是锡纸加早了，我下面靠近烤盘的都一层一层皮，特别酥～ #晚餐•2016年3月24日#

2016-03-24