2016-03-22
请问。我做的开花馒头中间很粘。也不是很泡。谢谢。
2016-03-24
这个方子水有点多,你煮糖的水千万别另放,如果不泡,是面团筋度不够,揉到三光了么,还有发酵到位了么,按下一根手指陷下去的地方不马上弹起来。
请问。我做的开花馒头中间很粘。也不是很泡。谢谢。
2016-03-24
这个方子水有点多,你煮糖的水千万别另放,如果不泡,是面团筋度不够,揉到三光了么,还有发酵到位了么,按下一根手指陷下去的地方不马上弹起来。
2016-03-24