上汤甜豆

#上汤甜豆#我觉得这道菜属于看似简单，实际复杂的菜。要带的出食物本身的甜味，又能去除豆的腥味。鲜香入味，却不能烹煮过头，脱皮变软。明天就是春分，日子也过得和春天似的，万物复苏，活跃至极。整个周末就是经纪人和车夫。奔走在送和接的路上，加班且没有午饭。 #晚餐•2016年3月19日#

2016-03-20