清蒸鲈鱼

买一条鲈鱼，洗净，切点姜，少许盐腌制半个小时。
锅内加适量的水，大概1500毫升，将鲈鱼淋上少许酱油鲈鱼下面铺上葱姜丝装盘，放入锅内，中火20分钟。
中间最好不要翻盖。蒸鱼期间，可以切细绿葱姜丝备用。
20分钟后，关火锅盖焖着，另起锅热油要非常非常热，将鲈鱼拿出来撒上绿葱姜丝，然后把热油淋上去就好了。
这是最简单的喽！ #晚餐•2016年3月18日#

2016-03-18