小怡怡07 做过 驴打滚(豆面糕)(家庭简约版) 糯米粉要调成糊,糯米粉要调成糊,糯米粉要调成糊,重要的事情说三遍,不想冷了以后变石头,就要多水分!蒸完后多搅拌一下口感更好,我是直接在案板上铺保鲜膜,保鲜膜上撒黄豆面,上面再撒一层黄豆面,擀开就好,一点不沾! #晚餐•2016年3月16日# 2016-03-16
什么叫蒸完后多搅拌?蒸完了不就定性了?
2016-05-02
@手机用户8367_dmrx 这个面上锅蒸之前很稀的,蒸完也没有很硬,用筷子完全可以搅动,就是比较费力,很黏的一团!
2016-05-02