蜂窝煤球蛋糕

总体算成功，有黑芝麻，所以味道很香。四寸比六寸更接近真正的蜂窝煤大小，更逼真，遗憾的是我做戚风永远都会塌腰。这个方子的糖有点多，我减半了，甜度刚好。竹炭粉也不需要那么多，我只用了5克已经非常黑了，我估计下次用3到4克应该也可以了。

2016-03-15