牛奶面包---5°冷藏基础发酵

这个方子的粉水配比非常好！再也不会二发完对着pia开的面团发呆了🙈🙈我原是中种法脑残粉，现在直接法加五度冷发酵，整形就非常好啦！赞！

2016-03-12