午餐•2016年3月12日

#午餐•2016年3月12日#中午这碗糊面汤，真的很有必要出场一下。即使没有萝卜干，没有芽菜，没有鲜虾，依然做出一碗好吃到爆的张姑娘糊面汤。好吃的程度就是，我这个极度不喜欢粉面的人，五分钟内吃完面条，喝光汤，最后发现剩下的都是料。要知道，我在任何地方吃面，都是只挑肉吃，其它都不吃。只有这碗糊面汤，能让我真正吃面喝汤。做法超级简单，瘦肉和葱，先大火炒一下，不要炒熟，肉变色起锅，葱过油起锅。然后锅里倒水，放番茄和干虾熬汤，熬到番茄基本融进汤里，再加面条，最好是油面，我喜欢含碱的油面，一起煮熟，最后放入炒过的瘦肉和葱，煮一两分钟，加盐，起锅。

2016-03-12