粘米粉150g,糖150g,水400ml,酵母2.5g,油两三滴。成品很软,比较水润。
2016-03-08
如果先放油的话怎么办
2016-03-09
@DUFF_zogx 酵母发酵环境不能有油的。油要最后加。
我的方子里的糖多了,有点太甜,后来又做了一次,少20g比较好。
您这个需要泡打粉吗?方法还是上面提供那个吗?
2016-03-11
@懵懂维尼 我没放泡打粉的。我觉得发酵发好了不用泡打粉一样好吃!
如果先放油的话怎么办
2016-03-09
@DUFF_zogx 酵母发酵环境不能有油的。油要最后加。
2016-03-09
我的方子里的糖多了,有点太甜,后来又做了一次,少20g比较好。
2016-03-09
您这个需要泡打粉吗?方法还是上面提供那个吗?
2016-03-11
@懵懂维尼 我没放泡打粉的。我觉得发酵发好了不用泡打粉一样好吃!
2016-03-11