五香茶叶蛋（阿里山风味）

赴台到日月潭品尝当地的红茶，香菇茶叶蛋，味道不错。回家后稍作改良。二个小时火候，最后收汁使其味道更香浓！调料：老抽、生抽、老冰糖。香料：干香菇、红栆、山查、桂皮、八角和上好的红茶叶。

2016-03-07