法式焦糖杏仁酥饼

#早餐•2016年3月7日# #一个造型控的自我修养#
早安~~最爱的法式焦糖杏仁酥饼，最近做面包多点心少，得知有人来家里喝下午茶，在想做点什么茶点的时候第一反应就是做这个，看起来很有范儿嘛~~~
好不容易做一次所以做了一个28厘米正方烤盘的量(*^__^*) ，烘烤时间几乎没有增加，出炉的时候撒了一把开心果碎装饰（这次买的开心果不够绿呀挑了半天才挑出一小把绿的开心果碎心好累），最后切成梯形，麻麻觉得这么切看起来很生动可爱~~
太久不做了熬奶油焦糖的时候心情十分紧张，好在最后成品效果不错，焦糖杏仁层色泽红亮十分香脆，饼底酥酥的，容易吃多呀~
#慵懒下午茶#

2016-03-07