《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯（6寸配方）

笔记: 把饼干底换成了两层戚风蛋糕，更喜欢这种纯软妹纸的画风呐，酸度足够，甜度略欠。
大多数材料增加了量，做了六寸还是有点少，勉强盖住蛋糕体。
柠檬汁15g，淡奶油250ml，奶油奶酪150g，酸奶100g，果酱140g，吉利丁2.5片
下次:果酱170g（一罐全放），淡奶油、奶酪、草莓碎可适当增加，柠檬汁和吉利丁不变。可尝试镜面

2016-03-06