香辣螺丝

苏州民间有个说法：“明前螺丝赛吃鹅”，也就是清明前的螺丝营养超过鹅。因此，最近是吃螺丝的好时令哦。买来的螺丝要在家养2天，每天多换几次水。炒时很简单，放姜、料酒、生抽、糖、少量辣椒就好 #午餐•2016年3月5日#

2016-03-05