八寸披萨饼皮（四个）制作

按方子来的，手揉后感觉和面无法达到手套膜之类的延展度，看似光滑可是还是容易撕扯破。发酵过后分团揉面，面皮倒是变得柔软了，但是褶皱很多，不知道是什么原因导致，有人指导下吗？😊 #午餐•2016年3月5日#

2016-03-05