烙面皮

不要说我是个吃货，因为我本来就是，哈哈😄第一次做的烙面皮，还不错的！要是面团醒的时间再长一点就更好了。汤料用了花椒，八角，桂皮，小茴香，香叶，洋姜，草果，枸杞和适量盐熬制而成，为了节省原材料，将汤料所剩的调料利用了二次，用来熬制陈醋，其他的像油泼辣子（辣椒油），蒜汁，鸡精，生抽等按照个人口味加入即可！

2016-03-03