蛋白糖

糖只放了10克已经偏甜了，第一次整，估计蛋白打发不到位，八齿嘴挤出来是圆形一坨，有点像kiss朱古力，味道松脆，入口即溶，棉花糖的感觉。我挤得不均匀，边缘的有点熟不透，粘纸，不够脆。

2016-03-02