快手烤牛排--NB-H3200烤箱

5刀+ 4块装的牛排（不算肥的那种 但有雪花样）每块大概2.5cm厚 已解冻 撒少许 盐 辣椒面 孜然 黑胡椒碎 最后每块涂一大平勺辣椒酱 烤箱425F预热20min 正面烤4min 反面4min 口感完美7分熟或更嫩
👆改良教程 第一次烤为全解冻 正面5min 反面5min 算8分熟了吧
第二次冻过半小时没解冻直接上料 正面5min 反面4min 口感极其完美
PS:个人比较喜欢吃嫩肉肉 #午餐•2016年2月28日##进阶小厨蔓蔓#

2016-02-29