无水无油香脆花生糖

花生66克，黑芝麻52克，冰糖81克，熬糖真是个虐心的过程！熬了好久，后来糖都变焦色了，总也担心熬过头了，会苦，好不容易等到全化了，没有出小泡就把花生芝麻倒下去了，一直小火没关哦，糖稍有些少，和了好一阵才和好，倒案板上等好久都不硬，还以为熬糖没到位，还好，凉了就好了，居然比较成功！分享一下：用不粘锅会方便很多！

2016-02-28