2016年02月27日

果然南瓜的最难做 炒了半天还是很湿 最后加了大量木薯淀粉和糯米粉才不沾的 导致口感太太太Q了～芋头最好成型 紫薯最容易搓散 但是芋头和紫薯口感都好 南瓜味最浓 紫薯味也很香 芋头味道有点淡下次记得可以加点糖～ 分享一下小经验 木薯淀粉的比例一定控制好 最好不要超过50% 如果面团还是很湿加点糯米粉帮助收干水分

2016-02-27