经典磅蛋糕

我家烤箱小，打蛋器功率低，不适合做这么大的量，下次黄油打发的时候比较难，160度烤四十分钟就够了，我按照方子里的一个小时烤的就有些过了，四十五分钟以后关了上火烤还是糊了顶～黄油一定要室温软化后再打发，鸡蛋要很少很少的加，做成的糕体厚实，味道也不错～初次尝试，下次再做会更好～

2016-02-27