香辣卤鸡爪

高压锅做法我给大家总结一下：我第一遍卤了鸡爪 5分钟即可 唯一缺憾就是冰糖放多了 ；所以后面又加了一大勺老抽和一些水 卤了海带结 10分钟即可 味道非常好 ；最后卤了藕 也是需要10分钟 这时候干辣椒和花椒的味都吃来了特别好 ！ （我分开卤的原因是因为我第一次水就加到鸡脚的一半 导致卤汁少了）最后我看到有人问勺到底多大？ 我理解的一大勺为15ml 一勺为一茶勺 5ml。 总之味道还是非常好的！谢谢  #我的厨房日记#

2016-02-25