轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

今天把奶酪换成了Anchor，基本解决了融化后的颗粒问题，冷却之后还是有回缩，还算成功；烤完试成熟度的时候，用了一根牙签插不到底，白痴硬插，结果弄坏了表层，不知道它今天能爬这么高，超过牙签的高度；每次脱模、切蛋糕的时候都手忙脚乱，弄的跟🐶啃的一样～

2016-02-24